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加熱殺菌のホントの話
加熱殺菌によって品質は変化します
源泉が良質と云われる「ナチュラルミネラルウォーター」には「濾過もしくは加熱殺菌のみ」による除菌・殺菌方法が義務付けられています。
加熱殺菌は、含有される菌を一気に死滅させるので一見すると、とても有効のように思われますが実は…

水のおいしさも減少!?

加熱殺菌を施すと、熱を加えることにより菌を死滅させるのと同時に、水のおいしさの要素である酸素や炭酸ガスも減少させてしまいます。
※金城の華は加熱殺菌の必要がない高品質な水です
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